Als er een tortilla bij betrokken is, kan deze jalapeno hot sauce, ingeinspireerd door salsa verde dat ook zijn. Taco's, burrito's, tostada's, quesadillas, alle maaltijden op basis van tortilla's. Sprenkel deze saus over de chorizo, kip, gebakken bonen, of wat dan ook bovenop die tortilla is een onmiddellijke hit van smaak die de vermoeide oude pico de gallo overstijgt.

In plaats van alleen gehakte peterselie toe te voegen aan rijst, doe er dan wat salsa verde style saus bij. Het zuur en de kruidige smaak zullen die flauwe koolhydraat volledig veranderen (ten goede), en als je er wat bonen bij doet, heb je een budget maaltijd die smaakt als een miljoen dollar.

Ook eieren zijn het mooiste (gele) canvas dat de voedselwereld te bieden heeft. De volgende keer dat je dat zachte roerei met wat hete saus wilt verorberen, kies dan voor de salsa verde. Wat het mist aan hitte, maakt het goed met een grote smaak.