Deze incabessen zijn een ware smaaksensatie als je van een beetje zurig houdt. De zoetzure smaak is heerlijk door kwark, een gezonde shake, een salade of eigen baksel. Inca bessen zijn een echte superfood. Ze verbeteren de weerstand en zijn zelfs ontstekingsremmend. Dit is te danken aan een hoop vitamines, vezels, fosfor, calcium en eiwitten. Ook bevatten de bessen bioflavonoïden, polyphenolen en carotenoïden.