Anijs olie is een lichtgele vloeistof met een warme, kruidige bijzonder zoete, op drop lijkende geur. Tegen spijsverteringsstoornissen, inwendige kneuzingen, zenuwstelselstimulerend. Emotioneel gezien bestrijdt het aroma van anijs angsten en biedt troost en geborgenheid. Bij hoge dosering werkt anijs olie verdovend. Let op! essentiële oliën zijn sterk geconcentreerd. Gebruik ze daarom nooit puur op de huid. Verdun de olie altijd.