Deze Japanse watersteen is een van de beste voor je geld. Je hebt aan de ene kant ruwe korrel en aan de andere kant fijne korrel om je messen te slijpen. De watersteen is voldoende dik en is groot genoeg om de meeste van uw messen te slijpen. Deze steen is gemakkelijk te gebruiken; het enige wat je nodig hebt is om de ruwe kant vijf minuten in water te laten weken voor gebruik, en dan de andere kant de fijne korrel met water te bespatten. Deze steen is gemaakt van keramiek, door een bedrijf dat bekend staat om hun consistente en betaalbare kwaliteit.

Deze wetsteen is onze eerste keuze omdat het een basisslijpende watersteen is die voor al je messen kan worden gebruikt. Het enige nadeel is dat je misschien een steen met een lagere korrel moet vinden als je erg saaie messen met chips hebt, aangezien korrel fijn is. Het is echter zeer waarschijnlijk dat uw messen in werkende staat zullen zijn en dat u met deze combinatiesteen in een mum van tijd vlijmscherpe messen heeft!