Koperen pannen staan niet alleen mooi in je keuken, ze halen ook het beste in je gerechten naar boven. De Inocuivre First Classe collectie van De Buyer bestaat uit pannen welke voor 90% bestaan uit koper en 10% hoogwaardig roestvrijstaal welke gebruikt is voor de binnenkant. De combinatie van deze materialen zorgt voor een perfecte warmtegeleiding en een ideaal bak- en kookresultaat. De stelen en handvatten in deze collectie zijn gemaakt van gietijzer.

De braadpan, ook te gebruiken als sauteerpan, is 28cm doorsnede en 8,5cm hoog; hiermee heeft de De Buyer Inocuivre braadpan een inhoud van 4,9L. De pan is ideaal voor het braden, serveren, inkoken, verwarmen, stoven en sudderen van ingrediënten en gerechten. Na gebruik kun je de buitenkant het beste schoonmaken met koperpoets en de binnenkant met de hand afwassen. De lage kookpan is te gebruiken op alle warmtebronnen behalve inductie.