De voormalig verboden rijst heeft haar naam gekregen vanwege haar hoge voedingswaarden. Dit zorgde ervoor het een luxe ingrediënt was dat enkel aan de Aziatische heersers en de koninklijke families werd geserveerd. Vol van dezelfde voordelen, nu direct beschikbaar voor onze lieve Chalotribe. Hoewel deze hoogwaardige zwarte rijst nog steeds zeer specifieke voorwaarden voor een optimale groei vereisen , is het product in veel meer markten uitgebreid beschikbaar. Een van de regio's die aan al deze vereisten voldoet is Vietnam.

Wanneer je de rijst gekookt hebt, scheidt het product een uitgesproken aroma af, dat doet denken aan een jasmijn ge-infuseerde thee.

Going all the way - Funky Feel Good Farm to Fork! High-End biologische peulvruchten, rijst en quinoa, rechtstreeks van de biologische velden naar uw deur. Sla een voorraadje aan van voedzame basisvoedingsmiddelen die je in een handomdraai kunt pimpen tot inspirerende gerechten uit de hele wereld. Waar je ook bent, je hoeft niet te reizen, Chalo brengt de Chalo-liefde mee naar huis.

Bereidingswijze

Breng 1 kop rijst met een snuifje zout in 2.5 kop water aan de kook. Voeg optioneel olijfolie of boter toe voor een extra smeuïge smaak. Kook de rijst op een laag vuur in ca.15 minuten.

Zwarte Jasmijn rijst is hoog in antioxidanten, bevat ontstekingsremmende eigenschappen en is daarom verteringsvriendelijk en uitermate bruikbaar voor coeliakie patiënten.