Gietijzer slaat veel hitte op en geeft deze af bij contact met een mooi stuk vlees, vis of groente. Hierdoor schroeit het vlees eerder dicht en blijven de sappen beter bewaard.
Voor prachtige grill marks (mooie ruitjespatroon op uw vlees) en een krokante bite is het gietijzeren rooster onmisbaar. Het Gietijzeren rooster houdt de hitte aanzienlijk beter vast dan een standaard RVS-rooster.

Gietijzer is met koolstof verrijkt ijzer. Dit materiaal is bijzonder omdat het de warmte geleidelijk en zeer gelijkmatig verspreidt en uitstekend vasthoudt. Hierdoor gaat er weinig warmte verloren en wordt het grilll rooster overal even warm. Er ontstaat geen hot spot en je product wordt overal over het rooster gelijkmatig gegrilld.

Dit rooster is zeer sterk en solide uitgevoerd en weegt derhalve dan ook 7,5 kilo. Diameter van dit rek bedraagt 46,5 CM. Meet dus goed de binnenmaat van jouw BBQ op of dit rooster past. Dit rooster vormt dan een prachtige uitbreiding voor jouw Kamado of Kogel BBQ. Dit rooster is een must voor iedere BBQ liefhebber.

Past op de meeste Large Kamado BBQ's waaronder onder andere de Big Green Egg large maar ook op Kogel BBQ's met een minimum binnenmaat van 47 CM.