Beschrijving:

De Acaibes groeit aan de tropische Acai palmboom die in het Amazone regenwoud staan. Onze acai komt uit Par, in het noorden van Brazilië. De acaibessen groeien in grote trossen. De acai palmboom staat op zeer vruchtbare grond, en de acai bes zit daardoor vol met natuurlijke voedingsstoffen.

Mensen denken dat gevriesdroogde acai poeder en gesproeidroogde acaipoeder hetzelfde zijn, maar dat is het niet. bij vriesdrogen is dat je de acai pulp blootstelt aan temperaturen van - 40 graden in een vacuüm omgeving, waarin al het water wordt onttrokken door middel van een speciaal proces, genaamd sublimatie. Bij het sproeidrogen van acai verhitten ze de temperaturen tot boven de 80 graden om vocht te onttrekken.

Om de voedingswaarden en de maximale hoeveelheid anti-oxidanten te bewaren, wordt de acai binnen 24 uur na de oogst gevriesdroogd. De acai staat namelijk bekend om zijn antioxiderende eigenschappen, die vol zitten met vitamine E. In acai zit wel 10 keer meer anitoxidanten dan in druiven! De acai is ook rijk aan calcium, kalium en een bron van ijzer.

Vriesdrogen behoudt de goede eigenschappen veel beter en zo gaat er niks verloren. Dit proces is redelijk jong in vergelijking met sproeidrogen. Sproeidrogen bestaat langer dan vriesdrogen.

Verpakking:

Makkelijke en hersluitbare verpakking.

Voedingswaarde:

Voedingswaarde per 100 g, vitaminen en mineralen % ADH per 100 g*

Energie1821 kJ/ 435 kcal Eiwitten 9,8 g Vet 14,9 g -waarvan verzadigd 2,17 g -waarvan monoverzadigd(omega 9) 7,66 g -waarvan polyverzadigd(omega 3 en6) 5,07 g Koolhydraten 67,36 g -waarvan suikers 6,42 g Voedingvezels 31,2 g Vitamine C 52,53 mg Vitamine A 10,835 IU Ijzer 5,05 mg Calcium 345 mg Kalium 1070 mg Natrium 82,44 mg Polyfenolen 3,3 mg Anthocyanen 385 mg

* ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een gemiddelde volwassene(8400 kj/2000 kcal)

Gebruik:

Gevriesdroogde acai poeder kunt u gemakkelijk in uw dagelijkse voeding gebruiken, door het toe te voegen aan smoothies, sappen, yoghurt of ijs.

Allergieadvies:

Deze producten kunnen mogelijk sporen bevatten van pinda's, noten, tarwe, soja en melkproducten.

Bewaaradvies/ houdbaarheid:

Koel en droog bewaren.

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 370 kcal / 1505 KJ | Eiwitten: 7,05 g | Koolhydraten: 4,19 g | Vetten: 22 g | Verzadigde Vetten: 5,7 g | Vezels: 62,5 g | Natrium -