Relatief klein, licht en veelzijdig mesje met een spits, smal lemmet. Voor het snijden en garneren van groenten en fruit. kunt ook gebruikt worden voor het larderen van vetarm vlees. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. ulliKunststof heft, drie-klinknagel-design, volledige angel/liliNaadloze overgang van krop naar heft/liliUniek staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS/liliFRIODUR®, ijsgehard lemmet/liliSIGMAFORGE® mes, uit één stuk gesmeed/li/ul