Vanillepoeder is een smaakmaker die maar weinig koolhydraten bevat. Het biologische vanillepoeder van Cook komt voor 100% van het natuurlijke merg uit vanillestokjes. Wat vanillepoeder zo speciaal maakt, is dat het zoet smaakt – maar nog geen 6 gram suiker bevat per 100 gram. Eén vanillestokje kun je vervangen door 2,5 gram poeder. Deze verpakking bevat 10 gram.