Gelee royale is rijk aan vitamines, aminozuren, mineralen en koolhydraten. Daarnaast bevat het ook eiwitten, vetten en groeistoffen. Het bevat dus allerlei substanties die wij nodig hebben om onze gezondheid te beschermen; het helpt bij zware lichamelijke inspanningen, is rustgevend bij geestelijke druk en inspanning en zorgt voor een goed zuur-base evenwicht in de maag.