De “the Great Gatsby” van oneConcept is een edele serveerwagen in klassiek design en dankzij zijn stabiele constructie best geschikt voor het dagelijks gebruik in grootkeukens,kantines, creches en verzorgingstehuizen.De drie grote serveerbladen bieden met hun tussenafstand van 28 cm en hun grote oppervlakte van 44x 84 cm genoeg plaats voor allerlei tafelgerei, bestek, glazen en vele andere keukengerief. Dankzij de edele staaloppervlakken is hij bijzonder gemakkelijk te reinigen en biedt daarmee de beste vereisten voor de hoogste hygienenormen. De randen van de bladen zijn bovendien licht naar omhoog gebogen en houden zo zorgvuldig eventueel afdruppelende vloeistoffen tegen.4 lichtlopende wielen uit massief rubber, met kogellagers, zorgen voor een minimale wielweerstand en laten zich afzonderlijk met parkeerrem snel en vast fixeren. Met hun gewrichten, eveneens met kogellagers, is ieder wiel tot 360° draaibaar en biedt daardoor maximale wendbaarheid tussen stoelen met enge tussenruimte en gasten op een huwelijk die op ongunstige plaatsen staan. Mocht de wagen ondanks alles toch eenmaal tegen iets aanstoten dan is elk wiel met een eigen crashbescherming uitgerust, wat voor een lang leven van de inventaris zorgtDe montage van de the Great Gatsby is zeer gemakkelijk en buiten de bijgeleverde inbussleutel is er geen verder werktuig nodig.