Elektrische friteuse - 2 x 16 liter - 230 V

Wanneer je restaurant veel gasten verwacht, die allemaal friet eisen bij hun maaltijden, dan heb je de elektrische friteuse RCEF-16DH nodig. De twee frituurtanks bieden een totale capaciteit van 32 liter. Twee krachtige verwarmingselementen van 3500 watt verwarmen de frituurolie snel tot de vereiste temperatuur, waardoor het apparaat verse frites betrouwbaar kan leveren voor gasten bij officiële functies in conferentiehotels als voor hongerige deelnemers aan openluchtevenementen.

Product hoogtepunten

• 2 x 3500 W uitgang
• Capaciteit: 2 x 16 L totaal / 2 x 10 L olie
• 200 ° C verwarmingstemperatuur
• Met aftapkraan
• Koude zone onderaan

Meer frites in minder tijd met de grote friteuse van Royal Catering

De dubbele friteuse is uitgerust met twee 16-liter tanks die elk kunnen worden gevuld met maximaal 10 liter olie. Dit geeft je de mogelijkheid om in totaal maximaal frites van maximaal 5 kg te frituren. De friteuse is enorm veelzijdig voor gebruik in professionele foodservice, waar hij wordt gebruikt voor het bereiden van vis, groenten of kleine snacks. Omdat beide frituurtanks onafhankelijk van elkaar kunnen worden gebruikt, kunt u zelfs verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden.

Dankzij de hoge prestaties van de twee afneembare verwarmingselementen van 3500 watt bereikt de olie snel de maximale temperatuur van 200 ° C. Zodra de olie 180 ° C bereikt, kunt u beginnen met het bereiden van grote hoeveelheden chips binnen slechts vier of vijf minuten. U kunt in die tijd 40 tot 50 porties versgebakken friet serveren. De zeer gevoelige, energiezuinige thermostaat houdt de oliebassinwarmte op een constante temperatuur voor optimale kookresultaten.