De Espressomaker Bellanapoli, in vrijwel ieder Italiaans huishouden vind je dit espressopotje. Doe wat water in het onderste gedeelte, tot aan het drukventiel. Zet het filter in met daarin gemalen koffie, deze hoeft niet aangedrukt te worden. Schroef de achthoekige pot er stevig op en zet de espressomaker op een lage stand op de brander. Als het water begint te koken zal het via de filter omhoog gaan in de koffiepot .Als je een borrelend geluid hoort haal dan het espressopotje van het vuur, de koffie is nu klaar om uitgeschonken te worden. Met dit model kunnen 3 kopjes espresso gezet worden, dat is ongeveer 200 ml.
De Espressomaker Bellanapoli bij voorkeur niet met zeep afwassen maar alleen met warm water.