• De massieve granieten baksteen is een must-have als je thuis van brood houdt! Maar waarom stoppen bij brood als er zoveel andere dingen zijn die je de steen kunt gebruiken voor waaronder: Focaccia, Zelfgemaakte pizza, Ciabatta, Zuurdesembrood, Knoflookbrood, Cakes, Flatbreads, het bereiden van gebak
• De baksteen bevordert een gelijkmatige warmte en houdt die warmte goed vast, wat zorgt voor een gelijkmatige, stabiele bak die je niet van een gewone bakplaat krijgt. U zult merken dat de steen ook extra vocht absorbeert waardoor uw bak knapperiger wordt.
• U kunt de steen ook gebruiken als een gebaksteen, Knead, roll en vorm naar uw hartenlust met ons fantastische handgemaakte granieten gebakplank. Dankzij het gladde, koele oppervlak is graniet het perfecte gebakplank. U kunt beide zijden van de steen gebruiken, zodat het perfect is voor het serveren van warme en koude gerechten. Je kunt het ook gebruiken als snijplank.
• Voor gebruik in de oven en alleen bij bepaalde gasgrillmodellen te gebruiken.
• Natuurlijk steen (echte graniet) geschikt voor levensmiddelen met uitstekende thermische eigenschappen.
• Het voordeel ten opzichte van chamott en cordieriet is het absoluut gladde, zuivere oppervlak dat wordt bereikt door hoogglans-polijsten.
• Zeer gemakkelijk met schraper en afwasmiddel te reinigen, geurloos, omdat ook de zijkanten gepolijst zijn.
• Geschikt voor brood, pizza, Flammkuchen, vlees, vis, groenten enz...
• Echte Graniet
• 30 x 38 x 2 cm

De pizza-bak-grillsteen is een natuursteen van graniet en universeel inzetbaar. De steen heeft afgeronde hoeken en randen aan de boven- en onderkant. Met een afmeting van 38 x 30 x 2 cm past hij in elke oven. Na het voorverwarmen van ca. 45 min bij 200-250 graden Celsius heeft hij zijn bedrijfstemperatuur bereikt. Niet alleen pizza of brood bakken, maar ook als "hete steen" of teppan grill kan onze pizzasteen van graniet worden gebruikt. Vlees, vis, groenten, fruit... alles kan op de granieten steen worden bereid. Alleen je fantasie stelt de grenzen. Graniet is geen kunstmatige of technische keramiek zoals cordieriet of chamot, maar een natuurlijke ursteen die miljoenen jaren geleden magmatisch in de grond werd gevormd. Daarom bieden de uitstekende thermische eigenschappen een groot aantal mogelijkheden. Bovendien is graniet als natuursteen geschikt voor levensmiddelen. Je kunt je universele pizzasteen van graniet in de oven of op bijpassende gasgrills met deksel gebruiken. Een groot voordeel van onze pizzasteen van graniet is ook het absoluut gladde, zuivere oppervlak dat door een hoogglans-polijstmiddel wordt bereikt. Daardoor kan er niets in de poriën of gaten, zoals bij andere materialen, erin lopen en zich vastzetten. Bijvoorbeeld bijvoorbeeld kaas van de pizza op de steen lopen en aanbranden, zo kan deze zonder resten met een spatel, mes enz. worden verwijderd. In principe kan de pizzasteen van graniet in afgekoelde toestand zeer gemakkelijk en eenvoudig met afwasmiddel en water worden gereinigd. Je steen zal ook na jaren en 100 keer gebruik altijd zijn polijstmiddel en andere uitstekende eigenschappen behouden.