Met het oneConcept Sanssouci Sous-vide kooktoestel krijgt u het perfecte beginnersapparaat voor de geheimen van de professionele keuken. U bereidt sappige steaks, bijtgare groente of smakelijke visgerechten op een bijzondere Slow-Cook-wijze bij lage temperaturen, met de kookmethode in een vacuümverpakkking. Het voordeel van de bereiding: Waardevolle aroma's en vitamines worden niet kapotgekookt, de kruiden trekken diep in het voedsel en het vocht kan niet ontsnappen. Dat is niet alleen lekker, maar ook gezond.Met een vermogen van 300 W brengt de Sanssouci Slow Cooker zijn met een anti-aanbaklaag beklede 5 liter aluminium binnenschaal gelijkmatig op temperaturen van 40-99°C. De gewenste temperatuur is in stappen van 1°C in te stellen en wordt door het apparaat zelfstandig constant gehouden. De kookduur kan in stappen van 30 minuten tussen 0 en 24 h. ingesteld worden. Alle instellingen worden heel eenvoudig via 5 toetsen aan de voorkant van het apparaat gedaan. Een LED-display ondersteunt de keuze optisch. Naast de Sous-vide methode kan de oneConcept Sanssouci ook gebruikt worden voor normaal koken op lage temperaturen, opwarmen of warmhouden van voedsel.Zowel kook-inzetstuk alsook deksel van de Sanssouci zijn geschikt voor afwasmachines en worden zo praktisch vanzelf schoongemaakt. Van bijzonder belang zijn de compacte afmetingen van het Sous-vide kooktoestel waarmee hij ook in de kleinste keukens past. Door de transparante deksel heeft men bovendien een goed overzicht op het gebeuren in het binnenste van het apparaat.Beschikbare kleuren: zwart/zilver, zwart/groen (artikel 10028903)