Overleefde onze groene veganistische pesto maar een paar dagen in je koelkast? Het is nu tijd om rood te zien, want onze Italiaanse Mama’s hebben het opnieuw gedaan. De missie was om een veganistische versie van de Pesto Rosso te maken, het is ze alweer gelukt. De zorgvuldig geplukte gedroogde tomaten geven de pesto de kenmerkende kleur en intensieve aroma. De toegevoegde ToFu geeft de pesto een prachtige romige consistentie en een lichte kaasachtige smaak. Het wordt in het geheel afgerond door pijnboompitten, olie, een snufje zout en natuurlijk veel Amore. Dus opnieuw bedankt Italiaanse Mama’s voor het creëren van een hemelse pesto. Als je haast hebt, maar je kunt niet zonder een pasta smaak weg, dan is onze rode pesto ideaal voor jou. Nog een tip: probeer het als een spread op brood of als saladesaus!