Rode linzen zijn vooral bekend van Indiase gerechten, maar ze worden steeds populairder en passen goed in vegetarische en veganistische gerechten vanwege hun geweldige combinatie van voedingsstoffen. Leuk weetje: rode linzen zijn eigenlijk helemaal niet rood, enkel de kern is roodoranje. De schil is bruin of paars en na het koken kleuren ze geelachtig. KoRo-tip: met onze handige verpakkingen van 2 kg, heb je genoeg linzen om veel geweldige recepten te proberen. Om je rode linzen veilig te bewaren, raden we aan ze op te bergen in afsluitbare bakjes of potten, zoals onze praktische en stijlvolle glazen Ball Mason pot.

De rode linzen koken snel, koken meelachtig en kunnen gemakkelijk uit elkaar vallen. Verwerkt als bijgerecht in een heerlijke salade of stoofschotel, smaken ze heerlijk!