Enkele kenmerken van onze eucalyptus Houtskool:

• gemaakt van eucalyptus hout
• pp zakken van 5kg
• Formaat: 30 – 150 mm

Hoe harder de houtsoort, hoe beter de houtskool. Eucalyptus houtskool is gemaakt van het hardste en zwaarste hout, afkomstig voornamelijk van Brazilie. (‘Quebracho’ is afkomstig van de Spaanse woorden ‘quebrar’ en ‘hacha’ (ofwel ‘quiebra hacha’), wat zoveel betekent als ‘bijlenbreker’).

De houtskool gaat trager zijn maximale gloeitemperatuur bereiken, doch brandt het langst van de drie hier beschreven soorten. De wat rokerige smaak van houtskool is bij deze het sterkst.

Deze houtskool doordringt het vlees met een unieke smaak en geeft immense veel warmte af met weinig as. Brandt érg lang! Het regelen van de temperatuur gaat bij de houtskool ook duidelijk het traagst en is daarom ook wat lastiger. Er blijft heel weinig as over en die is krijtwit.

Voorzorgsmaatregelen:

• Niet bij verwarming of vuur plaatsen.
• Droog bewaren.
• Buiten bereik van kinderen houden.
• Vuur volledig doven als u de barbecue wil verlaten.