Geschiktheid en gebruiksgemak voor langdurig gebruik staan voorop bij dit Homeij Cooking Classic Officemes. Goed uitbalanceerd, maar toch vlijmscherp. Het lemmet heeft een spitse punt en bestaat volledig uit gesmeed roestvrij staal, terwijl het heft samengesteld is uit zwart Polyoxymethyleen (POM), dat voorzien is van meerdere klinknagels. De bijgeleverde mooie doos maakt het mogelijk dit officemes als geschenk aan te bieden.