Geef steun en vorm aan rijzend deeg met deze Hanamura rijsmand. Deze mand is gemaakt van natuurlijke rotan dat zorgt voor een mooie spiraalstructuur, zoals bij de professionele bakker.

De rijsmand, ook wel banneton genoemd, is voorzien van een uitneembaar linnen deegkleed. Dit kleed is perfect om stokbroden en vloerbroden in te laten rijzen. Het deegkleed zorgt ook voor extra steun en voorkomt uitdroging van deeg.

Tijdens het rijzen neemt de rijsmand een klein beetje vocht op waardoor de buitenkant van het deeg minder zal plakken. Dit zorgt ervoor dat het deeg makkelijker is in te snijden en mooi kan openen tijdens het bakken.

Afmetingen: 25.5 * 8 cm

Wordt geleverd met gratis extra deegschraper ter waarde van €8,95.