Deze snijmachine 'Master' is het topmodel van Graef voor wie thuis wil koken als een topkok. Deze universele machine snijdt niet alleen eenvoudig verse vleeswaren, kaas, groenten, fruit en brood. Ook flinterdunne carpaccio of rosbief is geen probleem, dankzij het speciale hol geslepen mes. Dit speciale mes geleidt het gesnedene weg van het mes zodat het niet aan het mes plakt of kapot draait. Bovendien voorkomt de roestvrij stalen mesafdekplaat wrijving tussen het snijwaar en het draaiende mes. De snijdikte is naar wens instelbaar van 0 tot 20 mm door de grote draaiknop te verdraaien. De bijgesloten kunststof resthouder beschermt je vingers tijdens het snijden, en de machine is voorzien van een kinderbeveiliging waarmee de slede vergrendeld kan worden wanneer deze niet gebruikt wordt. Het snijden gaat comfortabel dankzij de krachtige geruisloze motor en de moment- en duurschakelaar. Deze is geïntegreerd in de slede en te gebruiken voor kort of langdurig snijden. Deze snijmachine is gemaakt uit een combinatie van aluminium en kunststof, heeft een royale glazen bodemplaat en is voorzien van een kabeldepot. Dankzij de vrijdragende constructie, de afneembare slede en de afneembare mesafdekplaat maak je de machine na gebruik eenvoudig schoon. Een kunststof opvangschaal is inclusief. Deze snijmachine heeft een glad massief stalen mes; een kartelmes voor deze machine is los verkrijgbaar en eenvoudig te wisselen.

Belangrijkste kenmerken:

• Voor het snijden van verse vleeswaren, kaas, groenten, fruit en brood.
• Ook perfect voor fijne dun te snijden vleeswaren dankzij het hol geslepen mes, die het gesnedene van het mes weggeleidt zodat het niet aan het mes plakt c.q. kapot draait; en dankzij de rvs mesafdekplaat, die wrijving tussen het snijwaar en het draaiende mes voorkomt.
• Snijdikte eenvoudig instelbaar van 0 tot 20 mm met de grote draaiknop.
• Met extra hol geslepen glad massief stalen mes (Ø17cm) - gekarteld mes is los verkrijgbaar en eenvoudig te wisselen.
• Veilig snijden dankzij bijgesloten kunststof restenhouder.
• Voorzien van kinderbeveiliging doordat de slede vergrendeld kan worden.
• Comfortabel snijden dankzij de moment- en duurschakelaar, deze is geïntegreerd in de slede en te gebruiken voor kort of langdurig snijden.
• Makkelijk schoonmaken dankzij afneembare slede, uitneembare rvs mesafdekplaat en vrijdragende constructie.
• Krachtige, geruisloze condensatormotor 170 watt met lange levensduur.
• Met kabeldepot en kunststof opvangschaal.
• Gemaakt uit metaal, met royale glazen bodemplaat.
• Apart verkrijgbaar voor deze machine:
  -Kartelmes, art.nr. 1731008
  -Diamantslijper, art.nr. 1000
  -Opzetstuk 'MiniSlice'; artnr. 10511