In de zomer is barbecueën heel populair, gezellig in de tuin genieten van het zonnetje en zelf je vlees bereiden. Maar niet altijd wordt het vlees goed gegaard wat risico's op voedselvergiftiging met zich mee brengt.

Maar hoe weet je nu of het vlees goed gaar is? Op kleur en tijdsduur inschatten is lastig en onnauwkeurig. Je kunt natuurlijk alles eerst doorsnijden voordat je het op je bord legt maar dat is in praktijk niet handig en toont ook niet erg fraai..


De enige makkelijk én goede manier is meten met een kerntemperatuurmeter. Deze steek je in het vlees op het dikste punt waardoor je de kerntemperatuur kunt aflezen op de digitale display.

Als het vlees de juiste temperatuur heeft is weet je dat alle aanwezige bacteriën zoals salmonella of e. coli onschadelijk zijn gemaakt.

De juiste temperatuur verschilt per vleessoort én de mate van gaardheid. Een gehaktbal bijvoorbeeld moet een kerntemperatuur hebben van 70-72 °C en een beenham weer 65°C.

Voor Kip wordt 75°C aangehouden. Op internet zijn vele lijstjes te vinden als u zoekt op "kerntemperatuur meten".

Met deze veelzijdige voedselthermometer bent u helemaal klaar om veilig te barbecueen! Meet tussen de 0 en 200 graden Celsius. Voorzien van min./max. temperatuur memory roestvrijstalen voeler en anti-slip ergonomische handgreep wordt compleet geleverd met batterij en beschermhuls.