Het Diamant Sabatier Tension universeel keukenmes heeft een vlijmscherp gekarteld lemmet voor diverse snijtaken. Zo is het mes perfect voor het snijden van tomaatjes, maar ook harde worst of kaas zijn geen enkel probleem. Het lemmet is gemaakt van Duits X45CrMoV15 roestvrij staal en heeft een lengte van 13cm. Het handvat is gemaakt van kunststof en roestvrij staal.