De Buyer Geperforeerde Verwijderbare Vorm & Bakplaat - Ø 24cm

Ideaal voor het maken van royale kaastaartjes, Chessecake, gastronomische brioches of hartige taarten. Geschikt voor intensief professioneel gebruik. Gebruik koud of warm zonder temperatuurlimiet. Perfect gelijkmatig en geoptimaliseerd koken dankzij de perforaties van ø 2 mm over het hele oppervlak.

Kenmerken

• Ultrabestendige roestvrijstalen lijst
• Eenvoudig onderhoud van roestvrij staal.
• Vorm geleverd met bakplaat met antiaanbaklaag.
• Snijd in de vorm van de mal om tijd en productiviteit te besparen
• Meer dan 200 keer herbruikbaar.
• Gebruikstemperatuur -170 + 260 ° C.
• Afneembaar: mogelijkheid om de vorm alleen of met de kookdoek te gebruiken, afhankelijk van de bereidingen.
• Vaatwasmachinebestendig

Afmeting

• Ø: 24 cm.
• Hoogte: 6,5 cm.