Chiazaad bevat wel een derde van de dagelijkse hoeveelheid vezels voor volwassenen en is goed voor de spijsvertering en stoelgang. Chiazaad zit vol gezonde voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Zo zitten de zaadjes vol met omega-3 vetzuren Omega 3-verzuren zijn belangrijk voor de gezondheid van de hersenen, maar helpen ook hart- en vaatziektes te voorkomen. Ook bevat chiazaad veel calcium. Dit mineraal is belangrijk voor het behoud van sterke botten. Chiazaad bevat ook veel fosfor dit wordt gebruikt voor de vorming van collageen, waardoor het invloed heeft op het behoud van een gezonde huid. Als laatste vind je ook het aminozuur tryptofaan in de chiazaadjes. Tryptofaan helpt om de eetlust te reguleren en om je stemming en nachtrust te verbeteren.