BrandNewCake Rijsmandje Riet Ovaal 22x15cm (400 tot 600 gram deeg) - Banneton voor Deeg Rijzen en Brood Bakken
Deze deegrijsmand zorgt voor steun en vorm tijdens het rijs-proces van het brooddeeg. Dit ambachtelijke rijsmandje is gemaakt van riet (Rotan). De deegrijsmand is van hoogwaardige kwaliteit. Tip: zorg dat dit deegmandje niet nat wordt.

Vorm: Ovaal
Inhoud: voor ongeveer 400 tot 600 gram deeg

Afmetingen:
Lengte (buitenmaat): 22 cm
Breedte (buitenmaat) : 15 cm
Hoogte: 7 cm

Materiaal: Rotan

Gebruiksaanwijzing:

• Bestuif het deegrijsmandje voor het gebruik met bloem of rijstemeel.
• Overtollig bloem of meel kun je met een borstel verwijderen.
• Plaats het brooddeeg in het mandje en laat het deeg rijzen.
• Na het rijzen, keer je het mandje vlak boven een broodplank of bakblik voorzichtig om.
• Kantel het mandje rustig heen enweer, totdat je het deeg voelt loskomen.
• Laat het brooddeeg voorzichtig op de broodplank of in de bakvorm vallen.
• Vervolgens maak je het rijsmandje schoon door resten weg te borstelen en het mandje goed uit te kloppen.
• Laat het mandje op een warme en vochtvrije plek drogen.

Tip: zorg ervoor dat dit deegmandje niet nat wordt om schimmelvorming tegen te gaan. Het beste kun je het rijsmandje dus ook niet wassen. Om oude meelresten te verwijderen, borstel je het mandje na gebruik goed uit.