Het Semi-harde Kaasmes Professioneel blauw is gemaakt zodat je vloeiend door de blauwaderkaas kunt snijden. Het mes kan je ook gebruiken om de grotere kazen als Raclette te snijden. Met het halfhoge, smalle lemmet zorg je dat de kaas niet blijft kleven. De echte expert kan niet zonder het Semi-harde Kaasmes Professioneel.

Slim staaltje Boska
De HACCP wetgeving is zeer strikt in de voedingsindustrie. Iedere kaassoort moet namelijk met een eigen mes gesneden worden. Er is dus niet zomaar voor de kleur blauw gekozen. Voor iedere kaas is er een specifieke oplossing. Zo gebruik je rood voor roodbacteriekazen, blauw voor blauwaderkazen en wit voor witschimmelkazen.

Slim, hygiënisch en praktisch
Door de specifieke kleuren hou je als kaasspecialist eenvoudig het overzicht. Simpel, hygiënisch en praktisch. De messen kunnen in de vaatwasser geplaatst worden. Was ze liever met de hand af, dan blijft de kwaliteit langer behouden.

Verkrijgbaar in de volgende varianten: rood voor roodflora kaas, wit voor witschimmel kaas en blauw voor blauwaderkaas.