Het rookhout van Axtschlag is zeer geschikt om te gebruiken bij de bbq. Met het roken van de diverse soorten hout kan er aan ieder gerecht een heerlijke rooksmaak worden toegevoegd aan het bbq product.

De Axtschlag rookhout chips van walnoot hout (Walnut) zijn geschikt om te gebruiken bij vlees en gevogelte , speciaal voor het donkere vlees. Geeft een peperige en notige rooksmaak af.

Leg het rookhout ongeveer 30 minuten in lauwwarm water, zodat het hout goed nat is. Hierdoor zal het niet gaan verbranden maar goed gaan roken. Na het weken in water kan het rookhout direct op de kolen worden gebracht, of in een smokerbox worden gestopt, bij gebruik in een gasbarbecue.
Het rookhout zal ongeveer 10-25 minuten een heerlijke rook afgeven in de bbq.