Klein, maar erg fijn. Een prachtig, precisie geslepen koksmes van hoogwaardig, roestvrijstaal carbonstaal. Uitermate geschikt voor allerlei grove en fijne snijwerkzaamheden bij groente, fruit, vlees en vis. Bovendien kunt u met dit mes ook specialistische handelingen verrichten. Zo gebruikt u dit mes ook om te trancheren, fileren en zelfs uit te benen.

Lengte; 25 cm
Breedte; 1,8 cm
Hoogte; 2,8 cm

Lion Sabatier International is een zustermerk van 32 Dumas, het oudste merk van Thiers dat op zijn beurt weer de bekende messenmakers-stad van Frankrijk is. De oorsprong van 32 Dumas gaat terug tot in de 16e eeuw. In 1882 is het merk ingelijfd door de Rousselon-fabriek, die al sinds 1812 zijn Sabatier Lion messen produceert.