De vloeibare glucose van PME is a helder, kleurloze gel met een licht zoete smaak. Glucose kan worden gebruikt bij het maken van sugarpaste en gum paste. En wanneer je het toe voegt aan de PME candy buttons, kun je zelfs modelling chocolate maken.

Het kan ook gebruikt worden om icing te verzachten, als ingrediënt in recepten, het creëren van een zachte textuur en om te voorkomen dat icing te stevig wordt.

Ingrediënten: glucosestroop, water, suiker, geleermiddel (e407), zuurteregelaars (E330, E270, E325), conserveermiddel (E202). Halal en Kosher gecertifieerd. Geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Inhoud: 325 gram.