Viva La Mama! Dit is de eerste gedachte die bij je opkomt als je de heerlijke veganistische basilicumpesto probeert. We keken over de schouders van de Italiaanse moeder en ontdekten een unieke veganistische pesto. De oorsprong van de pesto ligt in de regio Ligurië. Al in de 18e eeuw werd de Italiaanse saus, die sterk doet denken aan onze hedendaagse pesto, voor het eerst op de markt gebracht. Daarna werd het steeds verfijnder, vandaag de dag kunnen we zelfs een veganistische versie met tofu aanbieden. Het originele recept krijgt zijn speciale consistentie van de tofu waarmee we de parmezaanse kaas hebben vervangen. Gecombineerd met verse Italiaanse basilicum en de perfecte mix van olijfolie en zonnebloemolie, verfijnt het uw pasta. Onze tip: probeer het als een spread of in je salade saus! Met een houdbaarheid van 24 maanden kan de pesto perfect in de voorraadkast worden opgeslagen om zo snel mogelijk een heerlijke maaltijd op tafel te zetten.