De amandelboom is, net als de perzikboom, een kernvruchtboom. Amandelen worden al meer dan 4000 jaar gekweekt. Ze worden voornamelijk geteeld in het Middellandse Zee gebied (Italië, Spanje, Marokko, Israël), Californië, evenals Zuidwest -en Centraal-Azië (Iran en Irak). Amandelen zijn altijd al een populair ingrediënt geweest in ontbijtgranen, gebak en andere heerlijke gerechten. Amandelpitten kunnen ook worden verwerkt tot amandelmelk. Onze amandelen zijn vrij van additieven en komen van gecertificeerde biologische landbouw.