Met het Konzelmann's Eiweiss Classic broodmix kun je zelf een gemakkelijk te bereiden koolhydraatarm brood maken.
Omdat het een Duits brood is is het wat vaster dan wat we in Nederland gewend zijn, maar dat is zeer zeker geen negatief iets.

Het brood bevat na bereiding 5,3 gr koolhydraten per 100 gr koolhydraatarm brood. *
Met deze broodmix maak je een brood van ongeveer 650 gr.

* Koolhydraatarm brood betekend: minder koolhydraten dan een normaal brood wat gemiddeld gesproken 45 gr koolhydraten per 100 gr heeft.

Tip: Snij na bereiding het brood in sneetjes en vries per stuk in. Zo kun je ook langer van vers brood genieten.