De Gabriel-methode is een revolutionair boek op dieetgebied. Ons onderbewuste brein vertaalt allerlei emoties, hedendaagse stress en een tekort aan essentiële voedingsstoffen als schaarste - voedselschaarste. Het gevolg is dat we dik worden. Positief denken, visualiseren, mediteren, gezond voedsel eten en het aanpakken van emotionele problemen helpt de VET-programma's van ons brein om te zetten naar de DUN-stand. Jon Gabriel biedt daar een stap-voor-stapplan voor, dat gemakkelijk toe te passen is en echt werkt.