de Buyer Crepespan 30 cm Carbone Plus De De Buyer crêpepan is gemaakt van plaatstaal, plaatstaal warmt snel op en verdraagt hoge temperaturen. Gebruik de pan voor het bakken van pannenkoeken en crêpes. Door de lage rand zijn de pannenkoeken en crêpes makkelijk te keren met een spatel of door opgooien. De Carbone Plus crêpe- / pannenkoekenpan moet voor het eerste gebruik ingebrand worden. De pannen van De Buyer Carbone Plus zijn volledig gemaakt uit een slijtvast staal met een hoog koolstofgehalte. Hierdoor gaan ze een leven lang mee. Door de uitstekende bakeigenschappen en het natuurlijke anti-aanbakeffect dat ontstaat door gebruik zijn De Buyer pannen zeer geliefd in de professionele keuken. Het plaatstaal warmt snel op en verdraagt hoge temperaturen. Geschikt voor alle warmtebronnen.

• Voor een goede conditie van de pan brandt u deze voor het eerste gebruik in met plantaardige olie.
• Houdt de pan ook na gebruik vet, ter voorkoming van roest.
• Uitstekende bakeigenschappen en met een natuurlijke anti-aanbakeffect dat ontstaat door gebruik.
• Tijdens het gebruik zal de natuurlijk anti-aanbaklaag steeds zwarter worden en beter gaan werken.
• Reinigen met enkel heet water zonder gebruik van afwasmiddel en droog de pan na reiniging goed af.
• Indien u toch afwasmiddel gebruikt dient u de pan na het reinigen in te wrijven met een beetje olie.
• Zijn uw etenswaren aangebakken, strooi dan een hand zout in de plaatstalen pan en zet deze op het vuur. Hierdoor weekt het vuil los en kunt u dit met een doekje eenvoudig verwijderen zonder uw pan te beschadigen.