Mix voor overheerlijke koekjes die je kunt decoreren. Ook geschikt voor appeltaart.

Bereidingswijze: Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Kneed 500 g mix, 150 g (room) boter en 1 ei (50 g) tot een deeg. Laat ten minste 1 uur opstijven in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad (tot ca. 3 mm dikte). Steek de koekjes uit en bak ze in het midden van de oven in ca. 12 minuten goudgeel. Laat de koekjes afkoelen en decoreer ze naar wens. Geschikt voor ca. 25 koekjes van 7-10 cm, afhankelijk van dikte en vorm.

Tip: Zin in appeltaart? Bekleed een bakvorm met koekjesdeeg. Vul met een mengsel van appels, suiker en kaneel. Bak in een voorverwarmde oven ca. 50-60 minuten op 170°C (heteluchtoven 150°C).

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, dextrose, gedroogde glucosestroop, rijsmiddelen: E450, E500, aroma (melk). Voor allergenen zie de vet gedrukte ingrediënten. Dit product is Halal gecertificeerd.

Inhoud 500 gram.

Kijk op www.funcakes.nl/recepten voor alle recepten.