Appel rookmot is een veelgebruikt soort rookhout bij het roken van diverse producten. Het geeft een zoet, fruitig aroma af aan het product. Appel rookmot gaat goed samen met varkensvlees. Ook is appel rookmot goed te gebruiken voor vis, rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees en kip.

Gebruik Rookmot

Appel rookmot kan worden gebruikt voor zowel warm als koud roken. Gebruik appel rookmot voor een gedoseerde rookafgifte in combinatie met een cold smoke generator. Appel rookmot is geschikt voor elke afsluitbare houtskool of gas BBQ, rookoven of rookpan.

Kwaliteit

Al ons rookhout wordt geproduceerd volgens de strengste normen en is daarom ook aantoonbaar gekwalificeerd voor het roken van levensmiddelen. Het hout wordt gedroogd door middel van een oven waardoor we een vochtgehalte van <10% kunnen garanderen. Wij leveren onze producten in handige, afsluitbare zakken zodat het makkelijk te bewaren is voor de volgende BBQ-sessie.