De Adams Kruidcake (Gewürzkuchen) heeft in de basis 9 kruiden van een Duits Lebkuchen. De kruidcake heeft zeker iets weg van speculaas. Een gebakken cake is bijzonder laag in koolhydraten. Per royale plak van circa 35g bevat de cake slechts 0,7g koolhydraten!