Met deze BOSKA Aanslagplaten snij jij welke rond kaas rechts af. Je plaatst de twee half ronde pinnen in de BOSKA Deel-O-Maat (kaassnijmachine niet inbegrepen) en legt hier de ronde kaas tegenaan. Door de kaas langs de aanslagplaten te draaien, blijft de kaas altijd naar het midden van de Deel-O-Maat gericht. Met als gevolg dat je zeer eenvoudig en snel rechte, verkoopbare stukken kaas snijdt.

De aanslagplaten zijn gemaakt van een hoge kwaliteit roestvrijstaal en kunststof. Ze zijn eenvoudig in de Deel-O-Maat te (de)monteren. Na gebruik mogen ze meedraaien in de vaatwasser.