Zealandia MGO 100+ 250G Over ons: Bij Zealandia honey draait het om meer dan het creëren van honing in een doorsnee pot. Zealandia honey Manukahoning staat voor 100% Nieuw-Zeelandse Manukahoning, waarbij elke pot tot in de perfectie tot stand komt. “Wij zijn bij elke stap betrokken, van het land tot de bijenkorf, de pot, de verwerking, de verpakking en u als onze consument.” Betrouwbaarheid, kwaliteit en zuiverheid hebben we hoog in het vaandel staan. Wij willen zorgdragen voor een goed product voor onze klanten. Als Zealandia honey hebben wij namelijk de passie om het verschil te maken en dit ook aan onze klanten te laten ervaren. In elke pot Zealandia honey zit 100% Nieuw-Zeelandse Manukahoning, waarbij gebruik is gemaakt van onze rijke kennis aan onderzoek en ontwikkelingen. Onze medewerkers hebben daarnaast uitgebreide kennis van voedingswetenschap en zijn tevens ook betrokken geweest bij de ontwikkeling van meerdere honingnormen en testmethoden over de hele wereld. Zealandia Honey, MGO Manukahoningen worden uitsluitend geproduceerd, verwerkt en verpakt in Nieuw-Zeeland! Wat is Manukahoning? Manukahoning is een monoflorale honing van de Manuka-struiken ((Leptospermum scoparium). De Manuka-struiken groeien met name in Nieuw-Zeeland en hebben een lange geschiedenis als bijzonder struik onder de oorspronkelijke inwoners van Nieuw-Zeeland. Deze honing is uitgebreid wetenschappelijk onderzocht en erkend om zijn antibacteriële en schimmeldodende eigenschappen. Onze Manukahoning wordt geoogst rekening houdende met duurzaamheidaspecten in de ongerepte natuur in Nieuw-Zeeland. Wat is MGO, waar komt het vandaan en wat maakt MGO zo bijzonder? MGO (methylglyoxal) is het belangrijkste antibacteriële component en essentiele verbinding in Manukahoning en komt af van de omzetting van dihydroxyaceton (DHA) in Methylglyoxal. Dihydroxyaceton wordt in hoge concentratie aangetroffen in de nectar van bloemen van Manuka-struiken. MGO ook de wetenschappelijke maatstaaf om de kwaliteit en sterkte van de Manukahoning te meten. Elke pot MGO Manukahoning van Zealandia Honey wordt getest en gecertificeerd door natuurlijk MGO-gehalte. Deze Zealandia Manukahoning 100+ is hierop getest en gecertificeerd om ten minste 100mg/kg Methylglyoxal te bevatten. MGO is een zeer reactieve verbinding en vanwege zijn unieke chemische structuur reageert het met bacterieel DNA en verstoort het zijn structurele integriteit en functie. Het voorkomt dus direct de vorming van nieuwe bacteriële cellen. Hoe te gebruiken: * In de ochtend 1 tot 2 theelepels op nuchtere maag rechtstreeks vanuit de verpakking op de tong laten smelten en ander eten en drinken vermijden gedurende minstens 15 minuten. * Kan worden toegevoegd aan drank. ** * Kan gebruikt worden bij het koken of bakken. ** * Kan gebruikt worden als dressing voor over je salade. * Kan ook in de ochtend gebruikt worden voor op je ontbijt, zoals geroosterd brood of yoghurt. ** Houd er rekening mee dat op hogere temperaturen brengen van honing dan 40 graden de werkzame stoffen in de honing kan beschadigen. Let op! Raadpleeg eerst je huisarts voordat je Manukahoning gebruikt wanneer je allergisch bent op bijensteek of/en honing. Kinderen onder de 1 jaar mogen geen Manukahoning.