Met Uit de voeten met Italiaans kunnen cursisten zich in snel tempo een behoorlijke luister- en spreekvaardigheid aanleren, waarmee zij in Italië ook daadwerkelijk 'uit de voeten' kunnen. De gepresenteerde dialogen stellen de cursisten al spoedig in staat om elkaar eenvoudige vragen te stellen en antwoorden te geven. De variatiemogelijkheden van de dialogen bieden de docent bovendien de mogelijkheid om binnen een heterogene groep op verschillende niveaus te werken.