Het was het Japanse gevoel voor verfijning en imperfecte perfectie die topchef Sergio Herman wist te inspireren tot het gloednieuwe Inku-servies. Een servies met duidelijke verwijzingen naar schelpvormen, naar bloesems en de abstracte structuren van de natuur. “Met het Inku-servies kunnen we niet alleen het bord mooi dresseren, maar volledige tafels voorzien van bloesems in keramiek”, aldus Herman. Om dat plaatje helemaal perfect imperfect te krijgen wordt de collectie aangevuld met fijn glaswerk. Van wijnglazen en champagnecoupes tot water- en cocktailglazen. Enkelen daarvan in een speciale uitgave in geribbeld glas, waarbij de tere plooien vervagen naar de rand van het glas toe.