Gevacumeerde zakken gescheiden houden tijdens sous-vide koken

Deze roestvast stalen sous-vide scheidingsrekjes met 3 posities zijn bedoeld om vacuümzakken gescheiden te houden tijdens het sous-vide bereiden.
Dit optimaliseert de circulatie van warm water in je sous-vide waterbad en voorkomt ongelijkmatige garing van jouw kostbare gerecht.
Door het rekje ondersteboven te zetten kan je het eventueel zelfs gebruiken om vacuümzakken onder water te houden (indien je geen sous-vide isolatieballen hebt).

Let op: dit scheidingsrekje past niet in ons 7 liter reservoir. Het past wel in het 12 liter reservoir en groter.

Kenmerken sous-vide waterbad scheidingsrekje

• Optimaliseert circulatie van uw sous-vide reservoir.
• Houdt 3 - 5 porties van elkaar gescheiden.
• Afmetingen (l x b x h): 160 x 160 x 160 mm.
• Gemaakt van roestvaststaal (AISI 304) dus roest nooit.
• Past perfect in 12 liter waterbak (GN1/2)