Het scherpe, lang aangeslepen brede lemmet maakt het mogelijk precies en exact middelharde kazen, zoals Edammer of Goudse, te snijden. Het geronde snijvlak wiegt gemakkelijk dunne plakken recht van het kaasstuk.
Kenmerken:

- Roestvrijstaal 18/10
- Tijdloze combinate van mat/hoogglans roestvrijstaal
- Gebalanceerd ontwerp, zodat deze stabiel in de hand ligt en prettig werkt.
- Voorzien van ophangoog
- Vaatwasmachinebestendig