De Combisteel saladiere model 7950.0420 is geheel vervaardigd van roestvrijstaal, heeft een capaciteit voor 4 x 1/1 GN bakken en is voorzien van een gekoelde onderbouw. De koelwerkbank heeft 2 deuren en een bovenbouw voorzien van een rechte glasopzet. De diepte is 800mm en de breedte is 1510mm. De vergelijkbare 7950.0422 is 700mm diep, 1360mm breed en heeft 3 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN bakken

Deze saladette heeft een geforceerd koelsysteem en gebruikt het milieuvriendelijke koudemiddel R290. De temperatuur is instelbaar tussen de 2 en 8 graden Celsius. Dit model beschikt over automatische ontdooiing.