De lekkerste pizza’s maak je op de Krumble BBQ Pizzasteen voor oven en barbecue

De lekkerste pizza’s maak je op de Krumble BBQ pizzaplaat. Ideaal als je groot fan bent van de Italiaanse keuken en deze authentieke smaken zo goed mogelijk na probeert te maken. Of als je graag een leuke en leerzame dag met de kids wil beleven en het proces van een het bakken van een pizza uit wil leggen.

Belangrijkste kenmerken

• Pizzasteen voor op de barbecue
• Pizzasteen voor in de oven
• De steen is bestand tegen de hoogste temperaturen
• Afmetingen incl. handvaten: 32 x 40,5 x 4 cm (lxbxh)
• Afmetingen plaat: 30 x 38 x 1 cm (lxbxh)
• Makkelijk schoon te maken en geschikt voor de vaatwasser

Geschikt voor de oven en voor de barbecue

Deze pizzasteen rechthoek is geschikt voor zowel de oven als voor de barbecue. Dit betekent dat de steen bestand is tegen de hoogste temperaturen. Kies je voor een dunne bodem, dan is de pizza binnen no-time gaar en krokant. Kies je ervoor om de pizza baksteen op de barbecue met kolen te leggen? Je geniet dan van die echte Italiaanse smaak, waardoor het lijkt dat de pizza rechtstreeks uit de houtoven komt.

Afmetingen

Deze pizzasteen inclusief handavten heeft een afmeting van 32 x 40,5 x 4 cm. Dankzij deze afmeting is de steen geschikt voor vrijwel ieder type oven en dankzij het rechthoekige design is deze ook nog eens makkelijk op te bergen in een kastje in de keuken. De afmetingen van de plaat zelf zijn 30 x 38 x 1 cm.

Gebruik op barbecue

Plaats de pizzasteen op een verhoging op het rooster om deze dichter bij de deksel van de BBQ te krijgen. De bovenkant van de pizza wordt namelijk gegaard via weerkaatsende hitte van de deksel. Plaats de kolen in de barbecue ook niet recht onder de pizzasteen maar aan de randen, om te voorkomen dat de onderkant van de pizza veel sneller gaart dan de bovenkant. Leg de pizza pas op de met bloem bestrooide pizzasteen als de barbecue rond de 300 graden is.

Gebruik in oven

Het gebruik van de pizzasteen in de oven is eenvoudiger. Leg de pizzasteen tijdens het verwarmen van de oven al op het rooster om deze gelijkmatig te verwarmen. De pizza plaats je pas op de met bloem bestrooide pizzasteen als deze door en door warm is, na ongeveer 30 minuten!

Schoonmaken

Spoel de pizzasteen af of veeg hem schoon met warm water en een zachte doek. Laat de steen ten minste 24 uur drogen voordat u hem opnieuw gebruikt.
De pizzasteen verkleurd, dit is een natuurlijk proces.