Meer schijn dan werkelijkheid? De vijg is een zogenaamde valse vrucht! Dit betekent dat hij niet uit een bloem ontstaat, maar uit de (naar binnen gekeerde) bloeiwijze. De eigenlijke vruchten zijn de kleine zaadjes in het vruchtvlees. Wat absoluut niet alleen maar schijn is: hun hemelse smaak! De vijg ziet er niet alleen sappig, lekker en mooi uit, maar overtuigt ook door en door met een honingzoet aroma. Trouwens, in de gedroogde versie komt dit nog beter naar voren. Daarom hebben wij een 1 kg verpakking van deze zoete zonde voor jou samengesteld. Geloof ons, je zult deze kleine vruchten heerlijk vinden! Koop nu 1 kg Turkse vijgen!

Ware kunst: het vijgenblad

KoRo geschiedenisles: De vijg is de eerste plant die in de Bijbel bij naam genoemd wordt. Je hebt waarschijnlijk wel schilderijen of standbeelden uit het verleden gezien waarop de dames en heren bedekt zijn met niet meer dan een vijgenblad. Het blad van de vijgenboom werd in de beeldende kunst gebruikt om de geslachtsdelen van naakte personen te bedekken. Het bedekken van de naaktheid diende om een gevoel van schaamte te overwinnen en werd zelfs achteraf toegevoegd aan schilderijen of tijdens de restauratie van oude standbeelden.

Gedroogde vijgen van KoRo zijn een hit

Gelukkig bevat onze grootverpakking meerdere vijgen, want ze snoepen sneller weg dan je vijg kunt zeggen. Oorspronkelijk komt de edele vijg uit het Arabische gebied, maar hij wordt nu in het hele Middellandse-Zeegebied geteeld. Als de vijg rijp is, heeft hij een prachtige kleur: blauwpaars en mooi rood en geel in het midden. Deze typische kleur verandert in bruin wanneer hij gedroogd wordt, maar dit doet niets af aan zijn honingachtige smaak. Het fruit is in het seizoen van de late zomer tot de late herfst; in onze winkel gelukkig het hele jaar door. Door het drogen blijft de heerlijke fruitsnack behouden. Tijdens het droogproces kristalliseren de vruchtensuikers en het vruchtensap, wat de gedroogde vijg zijn heerlijke zoetheid geeft. Dit past niet alleen goed bij desserts, maar harmonieert ook perfect met hartige gerechten.

Vijgenchutney, vijgenlikeur, in spek gewikkelde vijgen

De vijg is een geliefd ingrediënt in diverse gerechten, dankzij zijn mooie uiterlijk en zoete smaak. Vijgen zijn ook te vinden in gevriesdroogde vorm, omhuld met chocolade of gecombineerd met walnoten in een reep. In het KoRo-assortiment vind je ook wilde dwergvijgen, snackvijgen en vijgenbrood. Wij zijn dol op Turkse vijgen in muesli, pap, cake, dip, salade en natuurlijk als tussendoortje. Bestel nu je nieuwe favoriete snack in de bulkverpakking van 1 kg.