In dit land worden pecannoten nog steeds beschouwd als het wat onopvallende broertje van de walnoot. In de VS is de situatie geheel anders: Vóór uiterlijk Thanksgiving moeten de Amerikanen lang en hard zoeken naar de boterachtige noten in de schappen van de supermarkten. Met goede reden: want pecannoten smaken onvergelijkbaar lekker in sappige pecannotentaarten, met een karamellaagje of als topping over ovengroenten.

Koop gebroken noten in plaats van ze zelf fijn te hakken

Als je toch al van plan bent je pecannoten te hakken en dan te bakken - waarom koop je dan geen pecannoten in gebroken kwaliteit? Zo kun je je biceps sparen en tegelijk geld besparen. Want zogenaamde gebroken noten zijn goedkoper verkrijgbaar dan hele noten. Win-Win!

Het hoogtepunt in de bananenbrot

Met hun milde en lichtzoete smaak peppen de gebroken pecannoten elk bananenbrood op met een lepeltje. De grote stukken noot geven ook een knapperige hint aan salades en zijn door hun hapklare grootte ook lekker als puur tussendoortje. Noten breken is alleen voor vogels? Dat dacht je verkeerd. De fijne noten brengen de volle smaak ondanks hun geringe grootte. Als je toch van hele pecannoten wilt genieten, kun je ze gemakkelijk bij KoRo bestellen.