Je wilt geraffineerde suiker zoveel mogelijk vermijden en bent op zoek naar een natuurlijk alternatief met een laag gehalte aan suikers? Let dan goed op, want vanaf nu kun je bij ons biologische tapiocastroop kopen!

Tapiocastroop - wat is het?

Heb je nog nooit gehoord van tapioca? Dat zal vanaf nu zeker veranderen, want tapiocastroop overtuigt als een echte allrounder. Onze biologische siroop is een natuurlijke suikervervanger die wordt gewonnen uit de cassavewortel. Als smaakloos, plantaardig zetmeel is tapioca vooral bekend van de trendy drank Bubble Tea - de zogenaamde tapiocaparels. Toch biedt de plant zoveel meer! Om te weten te komen wat tapioca precies is, laten we eens kijken naar Zuid-Amerika, waar de cassavewortel vandaan komt. Tapiocazetmeel, dat de basis vormt voor de siroop, wordt gewonnen uit een kleine knol van de wortel. Voor onze tapiocastroop gebruiken we alleen ingrediënten van gecontroleerde biologische teelt.

Natuurlijke zoetigheid met tapiocastroop

Agavestroop, ahornstroop en honing zijn al lang oude bekenden onder de suikeralternatieven. Met al deze keuze vraag je je waarschijnlijk af: Waarom zoiets exotisch als tapiocastroop? De vraag is snel beantwoord, want niet alle suiker is hetzelfde - en niet alle stroop is hetzelfde: Onze tapiocastroop bevat in tegenstelling tot agavesiroop en ahornstroop geen fructose en is daarom ideaal als veganistische vervanger voor honing en Co. Vooral als je van tafelsuiker en hoogfructosevoeding wilt afzien, kan tapiocastroop je persoonlijke redder zijn.

Aangename zoetheid voor verfijning

Heb je liever een lichtzoete smaak? Dan moet je zeker onze biologische tapiocastroop proberen! De stroop bevat ongeveer 75% van de zoetkracht van conventionele huishoudsuiker en geeft uw gerechten een aangename zoetheid - zonder eigen smaak. Onze biologische tapiocastroop is een puur natuurlijk product: 100% natuurlijke zoetheid zonder toegevoegde suiker en kunstmatige smaakstoffen!

Recepten met tapiocastroop

Nu vraag je je waarschijnlijk af wat je eerst met tapiocastroop moet doen? Zo uniek als tapiocastroop is, zo veelzijdig is het gebruik ervan. Door de dikke consistentie en de romige textuur kan tapiocastroop overal worden gebruikt waar anders agavesiroop en honing zou worden gebruikt. Of het nu gaat om een toevoeging aan kruiden- en vruchtenthee, in koele ijslatjes of voor zomerse limonades - de siroop is ideaal voor het zoeten van dranken. Het is ook bijzonder goed in zachte bakkerijproducten zoals wafels, bananenbrood of koekjes. Net als bij honing kun je de siroop ook gebruiken als zoetstof voor yoghurts of om romige desserts te bereiden. Maar dat is nog niet alles: door het tapiocazetmeel dat in de siroop zit, geeft het niet alleen een aangename zoetheid aan gebak en desserts, maar blijkt het ook een nuttig bindmiddel te zijn, bijvoorbeeld bij de productie van opgeklopte eiwitten - twee vliegen in een klap!

Tapiocastroop kopen in een waardepot

Je ziet het al: tapiocastroop is niet zomaar een mooie zoetstof onder de suikeralternatieven en geeft haar concurrenten zoalsagavesiroop en suikerbietenstroop terecht serieuze concurrentie. Vooral dranken, thee en desserts hebben af en toe een subtiel zoetigheidje nodig dat de smaak niet bederft! Wat handig dat wij u onze heerlijke siroop direct in 1 liter potten leveren. Zo kan je allerlei heerlijke creaties uitproberen en je creativiteit de vrije loop laten.

Als je op zoek bent naar een meer smaakvolle siroop, kunnen wij jou onze dadelstroop of kokosbloesemstroop aanbevelen.